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在我们的生活中,大改很多人都不知道麦芽糖稀是什么是什么意思,其实是非常简单的,下面就是小编搜索到的麦芽糖稀是什么相关的一些知识,一起了解下吧!
麦芽糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖,为浅黄色透明液体,是以麦芽糖制成的一种糖类食材,也叫麦芽糖浆。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它工业。亦可称为“饴糖”。
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