不粘锅是什么原理？常见性能最好的涂层是什么？

发布时间：2023-03-06 13:17:34 文章来源：爱好者日报

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关于不粘锅的原理的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于不粘锅的原理的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！

1、不粘锅就是烧菜不会粘底的锅。它的原理是锅底采用了不粘涂层，常见的性能最好的涂层是特氟龙涂层和陶瓷涂层。不粘锅给人们生活带来了很大的方便，做饭再也不必担心烧焦。

2、这些涂层材料具有良好的润滑性，摩擦系数小，表面张力较小，使其难以粘附物质，所以，食物就不容易粘上去。

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